Voici une délicieuse recette de Rondelles de pommes de terre au four au fromage :
Ingrédients :
• 4 pommes de terre moyennes
• 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 gousse d’ail émincée (ou 1/2 cuillère à café de poudre d’ail)
• 1 cuillère à café de paprika (optionnel)
• Sel et poivre au goût
• Persil haché pour la garniture
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C (390°F).
2. Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
3. Dans un bol, mélangez le beurre fondu, l’ail, le paprika, le sel et le poivre.
4. Badigeonnez les rondelles de pommes de terre avec ce mélange.
5. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en une seule couche.
6. Enfournez et faites cuire environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.
7. Sortez la plaque, ajoutez le fromage râpé sur chaque rondelle et remettez au four 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
8. Parsemez de persil haché avant de servir chaud.
Bon appétit !