PIZZA CASERA EN SARTÉN

Receta de Pizza Casera en Sartén

Ingredientes

• Para la masa:
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de aceite de oliva
• Para la salsa:
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca
  • Sal y pimienta al gusto
• Para los toppings:
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • Pepperoni, champiñones, pimientos, o tus ingredientes favoritos
  • Aceitunas, albahaca fresca, o chiles al gusto

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Instrucciones Paso a Paso

1. Prepara la masa:
   • En un tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
   • Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla hasta formar una masa suave.
   • Amasa ligeramente sobre una superficie enharinada y forma una bola.
2. Prepara la salsa:
   • En un tazón pequeño, combina la salsa de tomate, el ajo picado, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Mezcla bien y reserva.
3. Cocina la masa en la sartén:
   • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
   • Estira la masa con un rodillo hasta que quede del tamaño de tu sartén.
   • Coloca la masa en la sartén caliente y cocina por 2-3 minutos o hasta que la base esté ligeramente dorada.
4. Agrega los ingredientes:
   • Voltea la masa con cuidado usando una espátula.
   • Unta la salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde libre.
   • Espolvorea el queso mozzarella y agrega tus toppings favoritos.
5. Cocina la pizza:
   • Tapa la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos, o hasta que el queso se derrita y la base esté crujiente.
6. Sirve y disfruta:
   • Retira la pizza de la sartén, corta en porciones y sirve caliente.